發(fā)酵罐控溫恒溫冷水機選型，價格，方案等與江蘇康士捷機械設(shè)備有限公司溝通，多案例供參考。

康士捷生產(chǎn)的工業(yè)控溫設(shè)備有高溫型（5℃～35℃）、中溫型（-5℃～-40℃）、低溫型（-40℃～-80℃）、超低溫型（-150℃～-80℃）、冷熱兩用型（-150℃～+300℃）等系列產(chǎn)品供貴司選用。制冷量大小都有，有防爆型，防腐型，撬裝式，變頻型等。接受非標定做。溫度穩(wěn)定性±0.1℃等可選。

以下列出部分參數(shù)，貴司參數(shù)溝通選型后確認。

在生物發(fā)酵行業(yè)（如制藥、食品、生物燃料等），發(fā)酵罐控溫恒溫冷水機是保障發(fā)酵過程穩(wěn)定、提高產(chǎn)物收率的核心設(shè)備。以下是針對發(fā)酵罐控溫的專業(yè)冷水機解決方案：

一、發(fā)酵罐控溫的核心需求

溫度精度：±0.5℃（微生物對溫度敏感，如發(fā)酵需25℃±0.3℃）。

衛(wèi)生標準：滿足GMP/ FDA要求（避免微生物污染）。

耐腐蝕性：發(fā)酵液可能含酸/堿/鹽（如酵母發(fā)酵pH 3.5~5.5）。

變負荷適應(yīng)：發(fā)酵過程放熱量隨階段變化（對數(shù)期發(fā)熱量最大）。

二、發(fā)酵專用冷水機選型指南

1. 機型選擇

 2.關(guān)鍵配置要求

蒸發(fā)器：

316L不銹鋼板式換熱器（衛(wèi)生型）或殼管式（耐高壓）。

控制系統(tǒng)：

PID+PLC自動調(diào)節(jié)冷量，匹配發(fā)酵曲線（如變頻壓縮機）。

遠程監(jiān)控（聯(lián)網(wǎng)發(fā)酵罐PH/DO傳感器）。

殺菌功能：

CIP（原位清洗）接口，支持熱水（85℃）或化學消毒。

三、節(jié)能方案

熱回收利用：

回收發(fā)酵呼吸熱用于預(yù)熱培養(yǎng)基（需板式換熱器）。

變頻聯(lián)動：

根據(jù)CO?排放量動態(tài)調(diào)節(jié)壓縮機轉(zhuǎn)速。

四、常見問題解決

Q：發(fā)酵后期降溫需求降低，冷水機如何避免頻繁啟停？

方案：

選用多壓縮機機組，自動卸載部分冷量。

加裝儲冷罐緩沖負荷波動。

Q：發(fā)酵罐冷卻夾套結(jié)垢怎么辦？

預(yù)防措施：

冷卻水側(cè)添加軟化水裝置。

定期執(zhí)行CIP清洗（硝酸+檸檬酸循環(huán)）。

 如需定制方案，請?zhí)峁?/span>

① 發(fā)酵罐容積及數(shù)量
② 目標溫度曲線（如階梯降溫需求）
③ 發(fā)酵液特性（pH/粘度/腐蝕性）

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